Объем переработки молока, л/сутки

2000

Выпускаемая продукция:

• молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки

1000

• сметана (30%), кг/сутки

50

• творог полужирный (9%) / кефир (3,2%), кг/сутки

65/600

• йогурт (1,5%), л/сутки

400

Установленная мощность, кВт

180

Обслуживающий персонал, чел.

4

Необходимая производственная площадь, не менее, м²

47

№

Наименование

Кол-во шт.

1

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-6000УФ, произв. по учёту 12000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л

1

2

Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20, произв. 2 куб.м/ч

2

3

Ванна охлаждения 2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л

1

4

Ванна ИПКС-053-1000(М), объем 1000 л

1

5

Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013 (Р-1500Р), с регистрацией, произв. 1500 л/ч

1

6

Сепаратор сливкоотделитель Ж5-ОСЦП-1 00 000, произв. 1000 л/ч

1

7

Ванна охлаждения 1000(Н), хладопроизводительность 6 кВт, объем 1000 л

1

8

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н), объем 630 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления

1

9

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н), объем 200 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления

1

10

Пресс-тележка ИПКС-025-01, объем 480 л, механический привод

1

11

Автомат молокоразливочный, до 0,5-1 литров, произв. до 1500-2000 пакетов/ч, п-ва Китай

1

12

Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин

1

13

Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122ДУС, 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл

1

14

Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока

1

15

Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-6, объем 6 куб.м, от -10 до +8°С

1

16

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.

1

17

Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н)

1

18

Трубопровод из пищевой нерж. стали для обвязки оборудования, 3-х ходовые краники, переходники приобретается на месте, в зависимости от размеров площади помещения.

1 комп.

19

Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6 кг

1